（我说主席啊，这油依然热了，快下肉丝吧，注意，别烫着，快翻，好啊，这下真成爆炒了，好什么呀，应该先放葱），毛主席多年不下厨略有些稀有，七手八脚地搞着这说念湖南脾性辣椒炒肉，一旁帮着打下手的周总理被呛得眼泪直流，但毛主席却越炒越奋力，脸上是止不住的笑意，因为外面等着吃饭的，是他最亲爱的恩师，符定一老先生，符老，1877年诞生于湖南，彼时的中国还处在满清腐臭政权下，半从属国半封建社会时分，符老门第权贵，从小就鼓诗书，长大后就读于京师大学堂，他不仅在中国的古文体上造诣不凡，也开通了土木、化学、商科、地质还有外语等近代西学，可谓名副其实的学贯中西。

丰富的学识让符老设立了永恒独有的目光，符老从京师大学堂毕业后，又盘曲任职于新政府，其后还担任了岳麓书院的院长以及湖南锻真金不怕火总会的会长，是湖南地区着名的锻真金不怕火环球，1912年，符老湖南省公立高档中学，也恰是这一年，他遭遇了刚从小学毕业，考入这所中学的毛主席，符老是毛主席中学时分的恩师，亦然最早看出来他雄才省略的伯乐，毛主席在学校时，国粹收成老是名列三甲，符老有一个民风，每次检修以后他会躬行审阅名次靠前的学生，有一次检修后，毛主席得回了第一，符老审阅他的卷子时，就被他卷中气壮江山的言论所惊艳，他当即决定要见见这个学生，符老初见毛主席时，毛主席穿着安定孤身一人土布穿着，看起来再泛泛不外的东说念主，但符老却并不以貌取东说念主，反而笃信毛主席以后成为有一番大作为。

第一次碰头，符老就将我方崇尚的一册《资治通鉴》送给毛主席阅读，还拍拍他的肩膀，说但愿他以后刻苦钻研，以后挽回中国的重担就靠他这么的特出后生了，这本书也成为对毛主席影响最大的一册书，毛主席读了一辈子书，但这本书却从未放下过，岂论是抗日干戈照旧目田干戈，乃至新中国缔造后，毛主席平方翻出来阅读，从中接管治国兴国之说念，直到晚年，这本书依然放在床头，他的手随时能拿到的场地，其后毛主席到北京大学谋了一份史籍科罚员的职责，符老也赶巧在北京担任政府公职，主席其时的薪水粗浅，生涯额外拮据，符老知说念后每个月的皆从我方的薪水中，拿出五个大洋贴补他，为了给主席改善生涯，他平方邀请主席到他家吃饭，每次躬行下厨作念他最爱的湘西腊肉招待他，这份恩情让主席没齿铭记。

血流漂杵1925年大立异兴起，毛主席在家乡率领工东说念主农民们奋起畅通，恶果被湖南军阀下令逮捕惩办，其时的符老赶巧回湖南故乡省亲，他的表哥是省府的通告长，话语间他得知毛主席要被逮捕的音问，百般危险下，符老一把抱住表哥，示意毛主席是经济之才，这么的东说念主才调挽救中国，他百般请求表哥救救主席，表哥心软下作念了一些作为，延伸了通缉令的发布，符老其后探听到毛主席的住处，派东说念主给他送了信还有20块大洋，这才让毛主席见效逃走追捕，尔后符老再没见过毛主席，但经久皆在怜惜学生的音问，毛主席指点八路军大胆作战夺得奏凯，他也会随着欢欣若狂，毛主席写出著述《论捏久战》，他通常会随着自负，1948年，辽沈斗争结果，东野奉毛主席的号召巧妙入关，欲攻占平津。

符老在北平生涯多年，他深知北平这座城市历史悠久，承载了中国几许传统文化，一但战事开启，对国度皆是莫大的亏本，他的内心但愿北忍让平目田，赶巧北平驻军司令傅作义也有此意，是以挑升请托他去西柏坡，和毛主席谈和平目田的事宜，毛主席得知恩师要来，欢乐得皆睡不着觉，不仅和周总理躬行去村口迎接，还躬行为恩师作念湖南家乡菜吃，不外因为多年没作念过饭，厨房里的主席欢乐中略昭焦虑，一阵火燎烟熏万博体育，终于是把饭作念好了，不外由于火太大肉丝有点糊，不外符老吃着爱徒亲手作念的菜，照旧笑得合不拢嘴，符老和毛主席亦然情意十分重复的一双师生，当毛主席问到符老对目田北平有何思法，符老信口开河，（要动用一切力量促傅举义，他如果凭借实力遵照北平呢？那就先攻克天津，再夺北平，），主席一听和周总理绣花一笑，竭诚不愧是竭诚，原本主席和周总理和符老的思法一模一样，仅仅还未在中央会议上运转商议，这对师生一口同声，最终党中央采选了先攻天津再拿北平的政策，刘亚楼指点东野军队仅用29小时便拿下天津，北平的傅作义终于理财和平目田。