东坡肉：这是浙江省杭州市的秉性名菜。主要以五花肉为食材，加入配料焖制而成。制品薄皮嫩肉，光芒红亮，如玛瑙般晶莹彻亮。其肉质酥烂而外形不碎，吃起来肥而不腻、进口即化，软糯鲜香，酱汁格外入味，口感端倪丰富，是沿途让东说念主品味无尽的可口好菜。

西湖醋鱼：浙江的传统风韵名菜，亦然浙江十大经典名菜之一。采用极新的草鱼，历程独到的处分后，用特制的醋汁炖煮而成。鱼身完整，肉质鲜好意思嫩滑，浇上的醋汁酸甜可口，鱼腥味处分得很好，还带着独到的蟹味，风韵别具一格。

龙井虾仁：浙江杭州的传统风韵名菜，是浙江十大经典名菜之一。将极新的河虾与杭州特产的龙井茶叶相纠合，虾仁历程尽心挑选和处分，与龙井茶叶一同炒制。炒好的龙井虾仁，茶香与虾香互相交融，虾仁敷裕鲜美，富含胶原卵白，茶叶幽香，合座清新不浓重，口感丰富，光芒雅丽。

黄鱼鲞烧五花肉：台州好意思食的瑰宝，是名菜中的 “名菜”。把黄鱼鲞割断，五花肉切块。先翻炒五花肉，待油分逼出、肉色变化后，加入黄鱼鲞块，再倒入料酒、葱结、姜块等，注入净水慢炖半小时。作念好的黄鱼鲞烧五花肉，滋味鲜香而不腥，五花肉肥而不腻，黄鱼鲞香酥可口。

筒骨煲：金华的秉性好意思食，也被称为 “金华煲”。将筒骨焯水后放入砂锅，加入姜片、葱段和胡椒粉等先用大火炖煮，再转小火慢熬，之后加入白萝卜等链接炖煮。炖出来的筒骨煲口感鲜香回甘，筒骨的香味与调料无缺交融，每一口齐能让东说念主感受到金华的独到魔力。

求乞童鸡：这说念菜历史悠久，是把鸡用荷叶和土壤包裹起来烤制而成。烤制好的求乞童鸡，鸡肉鲜美多汁欧洲杯体育，香气四溢，荷叶的幽香浸透到鸡肉中，别具一番风韵，体现了浙江东说念主民的独到烹调灵敏。